用途:

◎生物科技、血漿製造、皮膚乾燥、醫學研究、生化、酵素、微生物、藥品等乾燥、針劑製造、檢驗試劑等，凡對溫度敏感易變質而欲保持其原味、且不破壞組織、不變質者，均可使用冷凍乾燥法。

◎食品加工:健康食品、蔬果、蔥、蒜、洋菇、速食調理包、水果片、肉類魚飼料、中藥、蜂王漿、即溶食品等。